阑尾炎患者手术后的营养粥，可以喝常规的小米粥，也可以喝紫米粥或者是五红粥，五黑粥、山药粥等。如果已经超过了术后一周的时间，可以适当的喝点瘦肉皮蛋粥。但是，在胃肠道的排空功能没有恢复之前，任何食物都不能摄入，否则容易导致腹胀、腹痛。可以开始进食的时间，一般是在术后24小时后。