减脂期间可以吃鸡胸肉。减脂期间吃鸡胸肉，最好是采取清炖的方法对吃胸肉进行烹调。清炖的鸡胸肉，多余的脂肪都会进入到汤汁中，将漂浮在汤汁表面的脂肪去掉，单纯的喝汤、吃肉，就不会造成脂肪摄入过量，又可以补充蛋白质，比较适合减脂期间进食。烹调的时候，注意不要放过多的盐。