做了胆囊切除手术以后一周左右的时间身体就会有所恢复，此时就可以根据情况循序渐进的改善自己的饮食，可以适当的吃一些肉类食物，但是还需要尽可能做的稍微清淡一些，不要吃过于油腻的食物，可以吃一些鸡鸭鱼肉补充一些蛋白质，同时适当的吃一些水果和蔬菜补充一些维生素。