苦丁茶加生姜在一定程度上可以起到助减肥的作用，但是单纯的靠苦丁茶加生姜，起不到减肥的效果。如果想真的减肥，可以调整饮食结构，尽量吃清淡易消化的食物，避免接触油腻辛辣的食物，养成少食多餐的习惯，同时还要加上合理的有氧运动，长时间坚持就可以达到减肥的目的。减肥不能盲目的减肥，一定要找对方法。