是不建议长期泡水喝的。蝶豆花有健脾开胃的作用，适当的使用以后可以改善患者的食欲，同时也可以促进消化，对身体有很多的好处。但是蝶豆花有收缩的功能，对于怀孕的孕妇是不可以使用的，而且在经期也不能喝蝶豆花水，会引起月经量增大。但是在使用的时候要避免长时间的使用，长时间的使用会对身体产生不良的作用。