胆固醇高食疗方法

(男,55岁)我的爸爸前段时间到医院进行了检查,检查之后被确诊为胆固醇升高,胆固醇高食疗方法是什么?

精选回答

陈璐主治医师

中南大学湘雅医院「三级甲等」 普外科(胃肠外科)

一般需要选择胆固醇含量比较低的食物,可以多吃一些海带、鱼、韭菜、胡萝卜等,这些食物能够帮助患者降低胆固醇,还能够起到降血压作用,尤其是海带当中的牛磺酸特别丰富,有抑制胆固醇吸收的作用,还可以促进胆固醇排泄。平时还可以多吃玉米和香菇,玉米当中的微量元素特别丰富,能够降低血清胆固醇。

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