区别是组织结构不同。空腔脏器通常指的是脏器中间是空的，比如膀胱和胃肠道，在空腔脏器受到损伤之后多数是会发生炎性反应，一般在做血常规检查时会出现中粒细胞异常增多的现象。实质性脏器中间是有脏器组织，比如肝脏和脾脏等，实质性脏器在受到损伤之后，会引起脏器当中有急性出血病症，而且还会引起红细胞异常减少和血红细胞降低。