一般蔬菜和水果在打完高效杀虫剂之后，只需要等三天左右的时间就可以食用，在食的时候将蔬菜和水果完全清洗干净即可。把蔬菜和水果完全清洗干净之后，一般存在风险就比较低，可以放心食用。高效杀虫剂并不会在蔬菜和水果停留很久，大概三天，这些杀虫剂就会消失，只会有一些比较少量的存在于蔬菜或者水果上，这时只需要清洗就可以了。