可以吃，鸡嗉子属于鸡的胃有很好的药用价值，但是不要一次性吃太多，以免导致胃肠道负担加重。适量吃鸡肉也能起到增强体质，一般不会导致身体肥胖，因为鸡肉里面的脂肪比较少，在减肥的时候可以适量吃。在吃鸡嗉子的时候，要注意清除干净，将里面的内膜去掉之后炖着吃，能补充身体所需营养，