一般能够起到降火的作用，而且具有滋润嗓子的功效，并且栀子花茶中含有比较丰富的纤维素，能够增加肠胃蠕动，有利于消化和吸收，而且可以提高睡眠质量。另外干栀子花泡水喝，还能够起到提神醒脑的效果。虽然干栀子花泡水喝的功效比较多，但是在喝的时候也要注意适量，尽量不要长时间饮用，以免对身体健康造成影响。