问排骨的功效和作用
详
（女，36岁）生完孩子以后，我的身体特别的虚弱，这两天我婆婆总是给我炖很多的排骨，排骨的功效和作用是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
排骨的功效有很多，常见的有以下几种：1、排骨含有大量钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。2、排骨可以补中益气，滋阴润燥的功效。对于手术后康复，体质虚弱的患者都是有很好的效果。3、排骨可提供铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。4、有强劲健骨，补充体内的蛋白质和微量元素。