乳糖的主要作用和功效，就是提供给人体能量，尤其是对脑细胞的供能作用比较明显。除此以外，乳糖一般再没有其他的特殊功效。乳糖同样也属于糖分的一种，除了提供给人体热量以外，在其代谢过程中，也会增加胰岛细胞的负担。所以，在能够正常饮食的人群中，最好不要长时间的单纯服用乳糖。