菜刀切伤手指以后的恢复时间，主要还是根据伤口的大小以及深浅决定的，对于表浅的小伤口，往往3-5天的时间即可恢复，而皮肤的全层出现裂伤，完全恢复的话，往往需要12天的时间。不管是表浅的伤口还是较深的伤口，都需要积极的进行消毒，避免感染，感染会延长伤口的愈合时间。对于较长且深的伤口处，建议去医院进行清创缝合术，必要时需要注射破伤风抗毒素针预防破伤风。