手指破皮一直不愈合不长新皮可能是由于环境刺激导致的，同样也可能是因为患者的体内缺乏维生素B1在洗衣服的时候受到刺激和感染引起的这种现象。患者可以到医院做一下检查，看看是由于什么导致的，并且在医生的指导下使用一些药物来进行治疗手指不愈合的症状。