手指掉皮可能是由皮炎引起的。通常还会伴有瘙痒、脱皮等症状。如有上述症状的患者可以通过糖皮质激素药膏来进行治疗，如果得不到明显的效果，应及时到当地正规医院的手外科进行相关检查，明确病因后，在医生的帮助下进行相对应的治疗。平时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。