骨折手术后吃猪肝利于恢复。骨折手术不像胃肠道手术或者其他的腹部手术，需要胃肠功能恢复了才能进食，骨折手术胃肠功能良好，可以用正常进食，如果没有进食中药，就不存在发物等影响，牛羊肉和海产品都可以吃，另外猪肝都行，同时吃些钙片，喝牛奶或者黑芝麻和黄瓜籽粉对骨折愈合都有好处。