手术后是可以喝鱼汤的。鱼汤是一种营养丰富的食品，含有的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质都比较多。手术后等到胃肠功能恢复正常之后，就可以喝鱼汤了，能够补充机体的营养，促进组织细胞的代谢，增强自我修复功能，对于术后的恢复有帮助。但是，手术后喝鱼汤的时候要注意烹饪方式，不能做的辛辣。