黄鳝骨头熬汤可以起到升白细胞的作用。黄鳝属于温性的食物，并且含有微量元素以及多种营养物质，而且不能在水中溶解，吃过后更容易被肠道吸收，并且骨头汤能够给身体补钙，有利于关节的健康，在腿关节疼痛的情况下，可以遵医嘱口服活血化瘀的药物，也可以外用膏药来做治疗，期间要注意局部保暖。