手指肌腱断裂，一般不能吃一些发物，比如海鲜和牛肉、羊肉等。另外也不可以吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、姜、蒜和麻辣烫、火锅等，这些食物都不利于手指的恢复，而且很可能会导致伤口出现感染现象的发生。因此患者在恢复期间，一定要以清淡饮食为主，并且还要适当的进行手指部位的锻炼，这样可以防止关节处软组织的粘连。