骨头汤到底能不能补钙

(男,30岁)哥哥前几天不小心从楼梯上摔了下来,而且还骨折了,请问骨头汤到底能不能补钙?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

骨头汤不能用来补钙的,虽然骨头中含有大量的钙剂,但是在其熬制的过程中,不能形成游离钙,所以汤中不会含有大量的钙剂。骨折后正常情况下,不需要进行大量的补钙,特别是年轻人。正常情况下,人体的钙可以满足骨折的愈合。平时的饮食上可以多吃点奶、蛋、肉类,多晒晒太阳即可。另外,如果是老年人,在骨质疏松的情况下,也可以适当的服用钙片进行补钙。

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