扁桃体发炎，炖汤最好是避免油腻或辛辣的食物，可能会造成症状加重，比如咽痛加重，严重的时候还会出现发烧等现象，所以最好是清淡的，比如绿萝卜汤。也可以到医院拿一些清热解毒的药物，比如金银花颗粒或莲花清瘟胶囊，这些药物对于缓解扁桃体发炎都有帮助，同时也要配合一些消炎的药物，口服效果更好。