首先患者需要把大骨头弄成小块然后清洗干净，然后患者再准备葱，姜，蒜，大料，花椒等，准备好一切，患者需要在锅里倒油，后将葱姜蒜爆炒爆香以后倒入凉水，然后放进大骨头，等水烧开之后再用小火慢炖一小时左右，最后放入一些盐调味就可以了，等到大骨头汤变成白色，就说明骨头已经炖好了。