骨折以后是可以吃韭菜的。韭菜也含有比较多的维生素和纤维素。使用以后有助于提高机体的免疫力和促进胃肠道的蠕动。在饮食方面主要是避免辛辣的食物，比如说辣椒，胡椒粉，再就是不要吸烟喝酒。以及刺激性的饮料，比如说浓茶，咖啡，雪碧，可乐等。其余的可以正常饮食，多吃一些新鲜的水果，蔬菜和优质蛋白质的食物，比如说瘦肉牛奶，豆制品，鱼虾类等食物。