100度开水烫伤通常会是二度烫伤或者三度烫伤。二度烫伤会导致烫伤部位有水泡的现象，也会伴有明显的疼痛感，三度烫伤会导致烫伤部位的皮肤脱皮，严重也会导致局部坏死。被烫伤后应该及时到医院的烫伤科进行检查，也需要对痂皮进行处理，并且涂抹抗生素类的药物来预防感染。