烫伤之后患者是需要高能量以及高蛋白的饮食来补充机体所需的能量的能够促进伤口的愈合，所以在烧伤之后要多吃些牛奶以及燕窝，还有牛肉等含有优质蛋白的食物，在进入到人体之后，可以加快蛋白的合成。如果烧伤的面积相对比较小，并且肠道没有受到破坏，可以多吃些高热量以及高蛋白，还有富含硒元素的食物，比如西兰花等。