食物烫伤食道，一般会自行恢复，如果烫伤比较轻微，需要注意日常的饮食，不能吃太热的食物，可以选择温凉的食物，减少刺激。必要的时候也要禁食两三天的时间，促进黏膜尽快修复也可以在医嘱下口服抑制胃酸分泌的药物保护局部粘膜，也可以同时应用抗菌素防止感染，一般5天左右的时间就会完全恢复。