卵巢囊肿8cm是不可以不进行手术的，因为这个囊肿已经是比较大了，如果不进行手术的话，有可能会影响到患者的生活，囊肿过大压迫到身体器官，比如有子宫等，一般如果囊肿小于5cm的话，那么是可以服用一些药物控制，然后观察囊肿是否变小，如果变小了就不需要进行手术的治疗。