酸菜孕妇可以少量的吃些酸菜，会起到开胃的效果，而且还可以解腻，促进食欲，比较适合刚怀孕的孕妇。但是不可以吃得过多，因为酸菜属于腌制的食品，吃得过多可能会有致癌的几率，且腌过的酸菜，营养价值较少，所以要少吃。怀孕期间可以适量吃些苹果或者是火龙果，可以补充维生素，并能促进排便。