怀孕期间可以食用黄花菜，黄花菜中含有多种营养物质，例如碳水化合物、蛋白质、褐黄色、微量元素等，对于补充孕妇身体营养有很大帮助，并且还可以促使胎儿生长发育。其次黄花菜有降压的效果，因此非常适合妊娠高血压的孕妇。需要注意，黄花菜性凉，应当要控制摄入量。