一般是可以放在水里喝的，明矾能够起到抗菌和收敛的作用，但由于性质偏寒，服用之前必须严格遵照医生给出的剂量，如果有过量服用的情况，可能会对智力产生影响，还有可能会引起中毒。明矾不仅能够使用还可用于工业和食品业，但是尽量不要长期使用，并且在使用的过程中还需要注意控制剂量。