孕妇在整个怀孕期间都可以适量的吃鸽子蛋，没有什么最佳的时候。鸽子蛋可以提供给孕妇充足的优质蛋白；提供一定量的微量元素锌，钙，铁；提供维生素B族、维生素E、维生素a、优质脂肪酸等营养素。怀孕的女性适当的吃点鸽子蛋，既能够促进胎儿体格发育，神经系统发育，也能够改善孕妇自己的体质。