孕妇可以吃绿豆糖水，但是不要吃得过多，有可能会引起血糖高，绿豆一般性质偏寒凉，有时候对脾胃也会产生一定的影响。可以适当食用，这对胎儿以及母体健康没有什么影响。怀孕期间饮食应该多样化。不要吃辛辣刺激性食物，可以多吃蔬菜水果，补充维生素，有利于胎儿健康。