怀孕中期可以适当的吃点黄花菜。晾干的黄花菜是一种营养价值很高，而且也很安全的食物。孕妇适量的吃点黄花菜，能够帮助孕妇预防和减轻孕期水肿的症状。而且，还可以起到补充卵磷脂，促进胎儿脑细胞发育的效果。对于改善孕妇自己的注意力和记忆力，清除血管内的血脂也有一定的作用。