首先可以有效补充人体所需的矿物质以及维生素，并且在缓解疲劳和精神不振上也能起到很好的功效。排骨汤具有滋阴健脾的功效，对于脾胃虚弱以及胃口不好的女性属于很好的保健食品。同时其中含有一定的铁元素，还能够使气色变得更加红润，有效促进骨骼发育，同时还可以预防骨质疏松。