桦树茸是一种药用真菌，有保健的功能，对于糖尿病、高血压可以起到保健的功效，也可以调理肠胃、预防感冒。食用方法可以直接泡水，或者打成粉直接加入食物中食用都是可以的。出现头晕、头痛症状应先测量血压了解是否因为血压过高造成的，另外最好进行脑部ct检查了解是否与脑血管疾病有关系，再有对糖尿病要积极服用降糖药物，平常控制饮食。