怀孕中期的孕妇是可以适当吃茭白的。茭白所含的营养素种类比较多，包括了碳水化合物、氨基酸 ，包括了钙、磷、铜、锌、铁等矿物质，包括了B族维生素和维生素C等。怀孕中期适当的吃点茭白，可以增加孕妇对这些营养素的收入，从而起到促进宝宝体格发育的功效。