空腹吃黄瓜并没有什么特殊的危害。黄瓜汁是一种蔬菜、也是一种水果，含糖量很少，并且含有一种特殊的酶能够帮助分解脂肪，所以是减肥的人群比较好的食物来源。黄瓜的口味清淡，本身不具有刺激性，空腹进食一般也没有特殊的危害。不过，本身有脾胃虚寒现象的人群，空腹吃黄瓜容易腹痛。