孕妇是可以食用薏米的。薏米对于孕妇有良好的营养价值，非常适合孕妇进食。首先薏米可以促进孕妇新陈代谢，如果有孕晚期，薏米还能够消除下肢水肿。其次薏米有健脾效果，怀孕期间如果进食过于油腻的食物，适当吃点薏米有解腻的效果。最后薏米还有预防心脑血管病的作用，有效预防妊高症出现。