能够促进胎儿大脑发育，核桃油里面的维生素含量非常丰富，能够补充机体所需要营养，里面还具有钙物质以及铁元素和不饱和脂肪酸，适当吃能够促进胎儿神经发育。可以在炒菜或者是拌凉菜的时候适当加入，里面的亚油酸成分也非常丰富，市面上有多种核桃油，里面有化学添加剂。需要去正规超市进行购买。