孕妇能吃红苋菜。红苋菜含有丰富的矿物质以及维生素，蛋白质等微量元素，对人体健康有益，孕妇适当的吃一些还可以提高机体免疫力，对宝宝的发育也有很好的帮助，女性在怀孕期间要注意饮食多样化，补充身体所需的多种营养，不要过度偏食或者挑食。也可以多摄入一些优质蛋白含量高的食物。