产妇在生产一个月后吃人参比较好。人参可以补充身体的元气，对气血亏虚，损伤性手术比较好。产妇产后不要立即吃人参，因为人参具有活血化瘀的作用，产后过早服用可能会出现子宫出血量过多，不利于产妇身体恢复。产妇可以在产后一个月每天适量进补人参汤，并且在睡前服用比较好，可以使女性尽快恢复元气。