可以吃一些黄瓜、火龙果、雪梨以及苦瓜等蔬菜水果帮助下火。苦瓜有清热解毒、消炎抗菌以及调节血脂血糖的功效，是一种营养价值较高的蔬菜，可以常吃帮助下火。火龙果有去火和缓解便秘的作用，而且皮里面含有丰富的花青素，可以在一定程度上延缓衰老速度，黄瓜在炎炎夏日里能起到解暑的功效。