怀孕期间吃臭豆腐，会导致胎儿畸形的说法没有确切的依据。但是，怀孕期间经常吃臭豆腐，绝对是不利于孕妇健康和胎儿发育的。臭豆腐中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是确切的致癌物，经常吃臭豆腐，会导致孕妇患恶性肿瘤的几率增加。如果这种化学物质进入到胎儿的体内，就会影响到胎儿的体格发育，有可能导致流产。