您好，怀孕初期是可以吃黄鳝的，但是一定要煮熟了吃，引起黄鳝有体内有寄生虫，避免引起寄生虫感染的办法就是要煮熟，怀孕初期的饮食主要清淡为主，多吃蔬菜和水果，可以适当吃一点高蛋白的食物，比如鸡蛋，瘦肉，鱼肉，还有就是每天保证一杯牛奶，尽量保证营养均衡。孕期避免吃辛辣刺激的食物，避免高糖，高脂肪的食物。