孕妇吃核桃的最佳时间没有特定的时间，整个孕期都是可以吃核桃的，每天坚持吃两三个核桃有利于胎儿的脑部发育，怀孕期间还可以吃一些松子和腰果，多吃一些坚果对身体也是非常好的。一定要避免接触吸烟的人群，积极到医院进行B超检查，随时观察宝宝的发育情况，还要做一些胎心监护和心电图的检查。