具有益气活血、解毒利咽、平肝清火等功效，用人参花泡茶喝期间禁忌和葡萄、萝卜、海鲜等食物一起吃。人参花泡水喝对于气血不足引起的头晕目眩和失眠多梦都有很好作用，泡水喝的方法也是非常简单，可以取适量人参花放进玻璃容器内用沸水冲泡。最好选择饭后或者是睡觉前适量的饮用。