坐月子期间大骨头汤的做法是：将切好的骨头洗干净，放在开水中煮几分钟，去除里面的血迹；捞出烫好的骨头放在新烧开的水中，加入各种调味料以小火炖煮，可以同时加入少量白醋。在炖煮一小时后加入少量的山药，胡萝卜等，再炖煮半小时到一小时左右。加入少量的食盐调味，即可食用。