孕妇可以吃蒜苗，因为蒜苗中富含多种营养，比如维生素c，胡萝卜素，核黄素，大蒜素等，可以有杀菌的作用，可以提高机体的抵抗能力，同时蒜苗中含有的辣素，也可以起到消积食的作用，预防怀孕期间出现便秘的症状。而且吃蒜苗还可以降低血脂，预防妊娠期高血压的发生，但是怀孕期间要注意少吃，以免容易刺激胃肠道，也可能会引起消化不良的现象。