第一、促进伤口愈合，鸽子之中含有丰富的胶原蛋白成分，可以加强伤口愈合的速度，对于做完手术的人群而言鸽子汤会是理想的选择。第二、强身健体，因为鸽肉营养价值高，适当喝点鸽子汤，可以强身健体，在一定的程度上还能美容养颜。第三、增强人体抵抗力，鸽子拥有众多蛋白质和氨基酸，可以促进人体的吸收和消化，适当吃点能够补充营养，增强抵抗能力。