怀孕中期一般也需要尽量避免吃皮蛋。皮蛋是一种腌制品，并不是特别健康，而且皮蛋在腌制的过程中有可能会产生重金属铅，所以经常性的吃，也有可能会增加铅中毒的发生。并且腌制品里面大多会含有食盐，孕期吃皮蛋，也有可能会增加妊娠高血压或者水肿的发生。建议怀孕期间尽量避免吃腌制品，同时要低盐饮食。